渋皮煮のロールケーキ

2

おいしそう！

このあいだデパートに行ったら熊本産の栗が出ていたのでさっそく渋皮煮を作りました。今年初めての渋皮煮なのでお醤油とみりんを少し加えて和風に。今回は珍しくあまり型崩れもせずうまく作れたんだけどせっかく作ったのでこれを利用してロールケーキに挑戦しました。以前図書館で借りた『卵１個でちゃんと覚えるスポンジケーキＬＥＳＳＯＮ』のレシピで。これ２日続けて焼いてみたんですが初日はこれ↓シンプルに普通のスポンジ......