塩麹で肉じゃがレシピあり

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おいしそう！

朝起きたら雪が降っててビックリ！！もう三月も半ばに差し掛かるというのに・・・。冷蔵庫の掃除をかねて塩麹で肉じゃがを作りました。前にも作ったような気がするんだけどブログにかいたか覚えてないからのせちゃいました。冷凍庫に豚肉の生姜焼き用が中途半端に残っていたからそれを使いました。お肉を焼いて玉ねぎとじゃがいもを炒めてお酒と水、塩麹を入れてコトコト煮込むだけ。簡単なのにとってもおいし～♪塩麹マジックで......