びっくりにんじんケーキ

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おいしそう！

チョコレートケーキみたいでしょ？実はこれにんじんケーキなんです。友人が珍しいにんじんを作っていたので少し分けてもらって作りました。こんな黒人参をつかったんですよ。このにんじんは独特のにんじんの香りもしないし、何よりとても甘いんです！ただ色素がとても濃いので煮汁が着くととれないっていってました。私は生のまますりおろして使ったので指先が少し紫色に染まるくらいでしたよ。このままでもおいしいけど、キャロ......