最近 よく 聞く トンテキ 。。。
カツ にする予定が 面倒なときには 焼いてたけれど トンテキとは 呼んでなかったなぁ。。。
濃厚 な ソース で ご飯 も 野菜 も 進みますよね~
いつもは おろしたまねぎのタレに 漬けて 焼くのですが
またもや 塩麹 に つけおいて 焼きました。(本当は。。。トンカツの予定でした)
塩麹 効果で 柔らかく できました~
塩麹は 焦げやすいので 中火......
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息子ちゃん幼稚園年長さんと3歳の2児のママです。
パンやお菓子をよく作ります~
よろしくお願いします。