昨日 の 晩ごはんです。
肉団子にしよう と 思ったのですが、、、、、時間も無い、面倒になってきて。。。
で、、、炒めることに。
しめじ大袋1パック、こんにゃく1枚、人参1本、ねぎ と 一緒にすると
す~ごい ボリューム。肉団子だと ギリギリ3人分 だったけど。。。5~6人分くらいに。
ミンチなので 具材に絡みやすくて ご飯も進む 1品になりました。
こんにゃく って 食べ応えもあって......
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息子ちゃん幼稚園年長さんと3歳の2児のママです。
パンやお菓子をよく作ります~
よろしくお願いします。