揚げ焼きでもサクサク衣のエビ天弁当レシピあり

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おいしそう！

昨日はお友達とお花見に公園へ。子供たちからエビ天がリクエストに。。。だけど揚物って朝から大変だし衣がへなへなはなぁって時は前回ブログで書いたししゃもの衣バージョンと同じく揚げ焼きで。小麦粉に片栗粉とベーキングパウダーを入れているから時間が経ってもべちゃべちゃになりにくくて１ｃｍくらいの油で大丈夫です。火を通しているときは衣が固まるまでは動かさないこと......