あまった卯の花でふんわりオムレツレシピあり

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おいしそう！

卯の花を作るときは一度に大量に出来てしまう。。。そしてビジュアル的にあまり家族に好まれないのですが。。。オムレツに入れると誰も気が付かなくてパクパク食べてくれます。卯の花のおかげで火を入れ過ぎてもふんわりしっとりしてオムレツの難しい火加減を気にしないで済みます。和風味ですがバターたっぷりで焼いてもいい感じ。作り方は↓ ......