ロシア料理　ヨージキレシピあり

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おいしそう！

寒い日に温まるお料理ロシアの煮込み料理です。「ヨージキ」という名前はロシア語でハリネズミを意味しているそうですミートボールの中にお米を入れて、それを煮込むとお米が飛び出してくるのでその名がついたようです。材料２人分・合びき肉 300ｇ・玉ねぎ１/４個分・お米１/4カップ・塩小さじ１/２・ナツメグ少々・玉ねぎ ......