レシピブログ
料理と写真の月うさぎCafeにようこそ レシピって言ってもなんかもう焼くだけなんですが、星河がたまーに無性に食べたくなる一品。 噛むと大根の水分がじゅわっと口の中に広がる幸福感。 煮たわけではないので、完全に大根の水分のみ。大根の旨みを閉じ込めて凝縮させてるといったような大根好きにはたまらない料理。 今回はオリーブオイルで焼いてハーブ塩で味付けていますが、ごま油で焼いてしょうゆと七味で味付けと......
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