田中屋ピザレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

先日、ピザが食べたくなり。。作ろうか。。。いいねぇ～。と。ピザを作ることに生地は、田中屋シェフ担当。。（うちの相方さん）。。そこは譲れないそうです＜ピザ生地＞水....200gスキムミルク....5g塩.....5g砂糖...10gオリーブオイル....20g強力粉.....320gドライイースト....3g発酵中40度のお湯で、1時間ほど発酵その間に、ブルーチーズは外せないでしょう。。と。チー......