キムチーズのチヂミ風

キムチーズのチヂミ風
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

混ぜて焼くだけの簡単な一品です。

★材料

(2人分)

  • キムチ

    80g

  • 山芋

    150g

  • 小麦粉

    60g

  • 水

    50g

  • ゴマ油

    ５g

  • しょうゆ

    ３g

  • スライスチーズ

    2枚

  • ☆キムチ

    適量

  • ☆ポン酢などのタレ

    適量

  • ☆ごま油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    山芋を摩り下ろしておく。
    ボールに☆以外の材料を入れてよく混ぜる。

  2. 2.

    よく混ざったら、フライパンに少し多めにごま油をひき片面に焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をして少し蒸し焼きに。
    最後に蓋をあけて、いい焼き色をつける。

  3. 3.

    キムチを上にトッピングして出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

※ボールを電子はかりにのせて、ひとつ量るごとにゼロにし
て材料を全てポンポン入れていくと洗い物が少なくてすみます。
他にしそやネギ海老など混ぜてもあうと思います。

nijimamaさん

nijimamaさん

お料理はもちろん、お菓子や何でも手作りするのが大好きな主婦です♪ 娘と息子がいます。今は幼稚園に通ってる娘のお弁当作りを楽しくやっています。 独身時代は管理栄養士として病院で働いていました！！ これからもたのしくお料理、お菓子作りをしていきたいと思っています。