鱈のポワレ・オランデーズソース レシピあり

鱈のポワレ・オランデーズソース
  1. おいしそう！

今日は、タラが安く売っていたのでお安くでも見た目は高級そうに「フレンチ」にしてみました。　「オランデーズソース」　のレシピです。材料　　　　　　（４人分）卵黄　　　　　　　　　　２個溶かしバター　　　　　７０ｇ塩　　　　　　　　　　　適量コショウ　　　　　　　　少々ワイン　　　　　　　大さじ３レモン汁　　　　　　小さじ２１、卵黄、ワイン、塩、コショウを湯銭にかけたボールに入れ泡だて器で、白っぽく......

のりだ～さん

のりだ～さん

病院で勤務している３０代おっさんです。実は主夫してます。料理担当で毎日ご飯を作ってます。最近はスイーツ作りが趣味です。