★おでんリメイク★ レシピあり

0

おいしそう！

ふたりで住むようになって、初めておでんを作るようになった。ひとりの時から鍋物はよくやってたんやけど。うちの母のおでんは全部ぶちこんでグラグラ炊いていたのか、煮汁が濃くて濁っていて、それはごはんと食すにはバッチリだった。でも、以前ひとり暮らししていた最寄駅近くで、カウンターだけのおでん屋さんがあって、そこのおでんの上品な薄味なのにしっかり味がしみている、という偉業に感動したのだ。ほんとに。......