レシピブログ
「ヒイカ」という小さめなイカをご存知ですか?よく煮付けにされてますしお寿司の上にのっかってたりします。実はイカ大好き、でもいつの頃からか、イカの水揚げ高減っていて、高いですよね・・・。。スーパーでものすごくキレイで新鮮そうな「ヒイカ」がすごくすごく安かったんです。その場でレシピを検索したらとても美味しそうな「ヒイカのマリネ」の写真がでてきました。イカでマリネって作ったことないな~と思いつつ、あまり...
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