おやつ研究:グルテン粉の効果〜大豆粉のクッキーで試す〜 レシピあり

おやつ研究:グルテン粉の効果〜大豆粉のクッキーで試す〜
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    おいしそう！

  こんにちは🌞   両親が糖尿病、私も妊娠糖尿病となった経験から 自分と母のため、オヤツやパンを作って楽しんでいます🌱     ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー     大豆粉クッキーで   イヌリンや寒天を使えば、少しは食感がよくなるのではないか？！と試していましたが、   納得のいく食感にはたどり着けておりません         やっぱり グルテン や砂糖の力が必要なのか？！   とい......

yamさん

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食べることもつくることをこよなく愛すyamです 2児の母/作業療法士 両親が糖尿病、私も妊娠糖尿病となった経験から、自分と母のため、糖尿病を学びながら、オヤツやパンを作ったり届けたりして楽しんでいます。糖尿病のこと、ヘルシーなオヤツの実験、母へのオヤツ便やパン便のこと、日々のこと等を綴っていきます。