★材料

• 薄力粉

  300ｇ

• 黒ゴマ

  50ｇ

• ドライイースト

  小さじ１

• 卵

  1個

• 砂糖

  小さじ1/2

• バター

  20グラム

• ぬるま湯

  80ｍｌ

★作り方

1. 1.

   炊飯器の内がまに材料をすべていれて箸で全体を混ぜる。全体がひとまとまりになって滑らかになるまで捏ねる。（20分程度）
   

2. 2.

   形を丸く整え、保温7分、その後スイッチを切って40分放置。記事が2倍に膨らんだら一次発酵終了。
   

3. 3.

   生地を手で押して軽くガス抜きし、5等分にしてそれぞれ丸めて形を整えて、内がまにいれる。保温5分、その後スイッチを切って40分放置。二次発酵。
   

4. 4.

   生地が2倍に膨らんだら早炊きボタンで、スイッチが切れたら出来上がり。
   

★ワンポイントアドバイス

最初の混ぜる手間が大変ですが、あとは炊飯器にお任せなのでラクチンです！