マロンのマカロン

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おいしそう！

今日はマロンのマカロンです！ちょっと季節外れですが・…大好きな栗！フランス産のマロンペーストと地元大阪の和栗が入ってます。レシピはピエールエルメのＭＡＣＡＲＯＮからお借りしてます。レシピではマロングラッセをクリームに入れているのですが、マロングランセがなかったので地元大阪産の和栗を刻んでいれてます。メレンゲの出来具合。イタリアンメレンゲです。マカロナージュが終わったところです。これは旦那さんの実......