柿ゼリー

柿の皮を剥いて、種を取り出した実をミキサーにかけてペースト状にする。鍋に移したらお酒、砂糖、水、ゼリーの素を入れてよくかき混ぜてから火にかけてひと煮立ちして火を止める。型に流して冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上り。...

2022年に定年退職をし、気ままな一人暮らしをしています。趣味の写真、ガーデニング、料理などを楽しんでいます。

めぐみさん