レシピブログ
塩麹が 爆発的ブームですが・・ 実は私 今年の初めに 麹から塩麹を作って せっせとお料理に使ってました (・・と 言ってもマンネリ から揚げとか 炒めものばっかりでしたが・・) 忘れてましたね~・・すっかり! パンを焼くときに お塩の代わりに使えるじゃない!! って ことで 先ずは手始めに プチパン 塩麹がお塩の代わりになるのなら 一緒に作っていた 甘酒の素 ......
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