あこ酵母*ライ麦山食 レシピあり

あこ酵母*ライ麦山食
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    おいしそう!

夏の間お休みしていた あこ酵母を 久しぶりに起こしてみました   うちの定番に なっている ライ麦フレークを やわらかくしたものを 混ぜ込んだ山食(*^.^*)      熱湯に数十分浸して 柔らかくした ライフレークを 捏ねあげ最後に入れたら ちょうどいい感じに つぶれて つぶつぶの 食感が程よく残る 素朴な感じの 山食になりました   9月は ......

marble*さん

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手作りお家パンをカメラで撮るのが大好き