今日のお弁当（サツマイモ入り黒糖マフィンと、野菜サラダ）

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おいしそう！

こんばんは★ 今日はマフィンとサラダでカフェめしっぽいお弁当です（＾＾マフィンは昨日の夜に焼きました！なかしましほさんのレシピを参考にして、バターと卵を使わないヘルシーなマフィンです。焼きたては、ちょっとあっさりしすぎて物足りないかな？と思ったのですが、、、今日のお昼にレンジで少し温めて食べた感想は、、、生地がなじんでしっとり！しかもフワフワもっちりですごく美味しかった～です♪ １日......