りんごケーキ

りんごケーキ
  1. おいしそう！

昨日のりんご、こんなケーキになりました。 ごつごつシナモンクランブルをのせて。。。 今日のクランブルは量が少ないので、フォークでざざざっと作りました。 《覚書き》 食塩不使用バター ６０ｇ 三温糖 ６０ｇ 強力粉 ６０ｇ ＡＰ ４０ｇ シナモン ６ｇ パウンドやサンドイッチを切るのには、いつもグローバルの波刃が大活躍です。 本当はもっとシナモンとラム酒を効かせたかったな。 りんごも......

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。 レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月 札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシ！内料理コーナー '16年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシモーニング内料理コーナー