札幌黄で、あめ色たまねぎ♪

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おいしそう！

札幌からの引越し荷物に、札幌黄という品種のたまねぎをのせて来ました。様々な理由から生産量が減り、幻のたまねぎと言われている品種です。先日sagraで、美味しい札幌黄のお料理をいただいたあと、たまたま寄った狸小路のhugマートに売っていたので、引越しが近いのにも関わらず、３袋も買ってしまいました。かなり小ぶりです。キッチンが狭いと文句ばかりを言っておりますが、引......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー