ブルーチーズケーキ焼きました♪

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おいしそう！

友人のお店のメニューにもなっているブルーチーズのケーキ。いつも使っているチーズを捜し歩くも入手できず、今回は違うチーズで焼きました。焼き上がり、ブルーの点々見えるかな甘さ控えめ。ブルーの塩気と濃厚さもありつつヨーグルトで少しさっぱりとさせています。作り方はこちらです。→ ☆ 赤ワインを飲みたくなる 3月11日震災から1年。一日も早い復興をこころから願っていま......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー