バナナシフォン

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おいしそう！

昨日の朝、思い立って焼いたいつものバナナシフォン作り方はこちら→ ☆ 頻繁に焼きすぎてブログでアップするのも控え気味毎回配合を調整するせいもあるけれど、何度作っても微妙に違います。メレンゲの立て方、合わせ方、生地温度、焼成。。。シンプルなものほど難しい。今回は生地が少し余ってしまい、おまけのミニシフォンが出来ましたホールごと差し上げるためラッピングしたものの箱に入......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー