ちくわとごぼうの卵とじ丼でお昼ごはんレシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫にあるもので、ぱぱっとお昼ごはん。ちくわとごぼうの卵とじ丼三つ葉の方が合いそうですが、とりあえずなかったのでねぎを散らして。《材料》（2人分）ちくわ 2本・・・・5ミリ幅斜めに輪切り豚ひき肉 30ｇごぼう 15㎝・・・細めのささがき、水にさらす長ねぎ 15㎝・・・斜め切り卵 2個・・・軽くといておく万能ねぎ、三つ葉など青みのもの適量（煮汁）だし汁 50ｍｌしょ......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー