グレープフルーツと生姜のあったかカクテルレシピあり

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おいしそう！

寒いです・・・昨日も家のお風呂に本を持ち込んで長風呂この時期足が冷たいと眠れないですよね。あまり自宅で一人飲みはしないのですが、ちょこっと飲むならこんなあったかカクテルグレープフルーツ×生姜昔この組み合わせでゼリーの試作をしたことが。。。美味しかったのですが、生姜の酵素でゼリーのゲルが溶けてしまってどろどろに。何度もラインテストをしたのですが、商品化ならず。自宅で作るのなら問......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー