ほろり♪やわらか鶏手羽元とごぼうの煮ものとドキドキラジオ生出演レシピあり

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おいしそう！

手羽元を圧力鍋でやわらかく煮込むと美味しいですよね大根と一緒に少しピリ辛に煮るのがお気に入りですが、先日雅也会でいただいたごぼうとのコラボが美味しかったので真似してみました。材料覚書き・鶏手羽元 10本・ごぼう（斜め切り、水にさらす） 2本・にんじん（乱切り） 1本・だし汁適宜・砂糖大さじ1 ・みりん大さじ2 ・しょうゆ大さじ2～3 ・オイスターソース大さじ......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー