ほろり♪やわらか鶏手羽元とごぼうの煮ものとドキドキラジオ生出演 レシピあり

ほろり♪やわらか鶏手羽元とごぼうの煮ものとドキドキラジオ生出演
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    おいしそう！

手羽元を圧力鍋でやわらかく煮込むと美味しいですよね 大根と一緒に少しピリ辛に煮るのがお気に入りですが、 先日 雅也会 でいただいた ごぼう とのコラボが美味しかったので真似してみました。 材料覚書き ・鶏手羽元 10本 ・ごぼう（斜め切り、水にさらす） 2本 ・にんじん（乱切り） 1本 ・だし汁 適宜 ・砂糖 大さじ1 ・みりん 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2～3 ・オイスターソース 大さじ......

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。 レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月 札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシ！内料理コーナー '16年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシモーニング内料理コーナー