そば切り”黒むぎ”でおそばと日本酒

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おいしそう！

エルプラザで2ヶ月に一度行われる北海道の楽しい100人からの黒むぎ。（↑リンクは北海道の楽しい100人のFacebookページです。）お箸置き可愛いアボカド×ミモレットのグラタンスモークサーモンとアスパラのガレット黄身をくずして牛の炭焼き久し振りに会ったので話が弾み過ぎてお酒がすすまなかったのですが、ここから日本酒。昨年えりもの磯辺でレストランでご......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー