11日はチーズの日

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おいしそう！

昨日チーズを買いに丸井さんの地下へ。ここでよく買うので兄さんとすっかり顔見知りになってしまいました。時々すっぴんで出没するので、覚えられない方が都合が良いのですが今日の講座に使うハード系のものを探したのですがペコリーノ・ロマーノしかありませんでした。グラナ・パダーノがないか尋ねたところ明日のチーズの日の特売用に裏にはあるとのこと。ただし大きいまま次の日来るのは大変だなと思っていた......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー