独酌　三四郎＠旭川

独酌　三四郎＠旭川
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    おいしそう！

旭川でのお仕事の際に連れて行っていただきました どくしゃく さんしろう。さん。 お通し 歯ごたえが合ってくせになる美味しさ。 落葉きのこのおろし和え 盛り合わせ 小皿にたくさんのお料理。 1人でこれを頼んで日本酒を呑むのも幸せそう 刺身盛り合わせ 青なんばんの炭焼き。 あっと言う間にテーブルがぎっしりに。 手前が妙にあいているのは。。。 一枚板のテーブルなので、自然にカーブしているからなのでした......

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。 レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月 札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシ！内料理コーナー '16年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシモーニング内料理コーナー