オータムフェスト＠再会

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おいしそう！

横浜に引っ越した友人が札幌へ。 2年半振りに会いました。急遽のお誘いでオータムフェストへ。７丁目会場。テントは、屋根だけではなく横もぐるりと囲まれているので、割とあたたかでした。焼き鳥ドスイカゴロ味噌焼きが美味でしたかなりしっかり味ですが、びっくりなのはそのやわらかさ。普通のいか焼きとは全然違います 500円也。また行くことがあったら、買ってしまうかも。日本酒に合いそう......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー