HAPPY TIME@Ippocampo

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おいしそう！

久し振りのメンバーイタリアンのイッポカンポさんマトゥーロにいらした井藤シェフのお店です以前伺ったときのこと⇒ Click 話すことがいっぱいで、メニュー選びの余裕がないのでコースにしました。前菜盛り合わせ赤パプリカだけのパレルモ風カポナータマヨネーズを使わないオリーブオイルのポテトサラダ紫キャベツのマリネ泡からスタート自家製フォカッチャとスープこちらのスープを参考にしたのが......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー