欠かせないもの＠明日の準備中レシピあり

1

おいしそう！

明日の料理教室の準備中です。大人数の料理教室では、タイムスケジュールがタイトなのはよくあること。人手がたくさんあれば問題ありませんが、私は一人なので、材料は全て計量して持って行きます。忙しいときは前日必死で準備しますが、余裕があるときは前々日から計量開始。乾物などは常温でも置いておけますから生クリームなどは前日に。「何用の何か」が一目でわかるようにしておきます。欠かせないのが......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー