柿の直売所＠京都

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おいしそう！

京都で買った柿。京都旅行最後の日。宿から空港に向かうタクシーの運転手さんが、こどもの頃住んでいたという場所を通り、直売所に寄ってくださいました。北海道の野菜の直売所は見慣れていますが、柿ばかりこんなにたくさん並んでいる直売所ははじめて。大興奮こどもの頃、他の果物に比べて特別美味しいとは思わなかった柿ですが、思い出とともにいただくと、いつもの何倍も美味しく感じるから不思議です。 ......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー