オサレバーベキュー♡

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おいしそう！

バーベキューをして来ました。実家の庭やら車庫やらで炭火でお肉と野菜を焼くとか北海道らしくジンギスカンをするとかそんなバーベキューを想像していたら。全然違いました。塊のスペアリブや鹿肉。蓋をしてちゃんと温度管理。大きなサーモンは杉板ごと焼くという豪華さ。レモンソースがまた美味しいの欠かせない＾＾ダッチオーブンに玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、とうきび、ウィンナーたっぷりのク......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー