【レシピ】ぶりとごぼうのバルサミコ炒めレシピあり

3

おいしそう！

先日のお料理教室でご紹介したレシピ。ぶりとごぼうのバルサミコ炒め色が濃く見えるのはバルサミコ酢のせい。食べるとしょっぱさはなくまろやかです使うバルサミコ酢によって味が変わります。熟成されたまろやかなバルサミコがおすすめ。なめてみて酸っぱいと感じるバルサミコ酢のときは量を控えめにして最後よく煮詰めてください。ぶりとごぼうのバルサミコ炒め by りさ調理時間：25分 Commen......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー