おかひじき、ってさ？レシピあり

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おいしそう！

おかひじきと目があいまして。海藻なのかしら？それとも、お野菜なのかしら？ググってみると「葉の様子が海藻のヒジキに似ている事から、おかに生えるヒジキと言う意味で『おかひじき』と名付けられた」とのこと。なるほど、どんな味がするのかなぁ。食べたことがなかったので、連れて帰ってきた、というお話です。おひたしバージョンサッと茹でて、鰹節・お醤油でいただいてみました。うん、歯ごたえはシャッキ......