重陽の節句食用菊を使った炊き込みご飯レシピあり

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おいしそう！

こんばんは、気象予報士の片山美紀です。9月9日は「重陽の節句」、菊の花を飾って不老長寿を願う日で、「菊の節句」とも呼ばれています。というわけで、日本古来のエディブルフラワー、食用菊（お刺身の隣にちょこっといるあれですね）を使って、炊き込みご飯を作りました。普段、菊を食べることって中々ないですが、菊のしゃきっとした食感が新鮮でしたよ～。【材料（2人分）】・お米　　　2合・食用菊　　40～50ｇくら......