レシピブログ
ドライトマト 和物の乾物が旨みが凝縮しているように、このドライトマトもそう。 まるでトマトソースをトマトと一緒に煮込んだものかと思うような、酸味と深みのある味わいです 炒め物やパスタでトマトソースを使用するのと違うのは、噛んだ瞬間にその旨みが出てくること。 全体にトマト味の料理ではなく、時々濃厚なトマトのポイントを与えてくれます さて、このドライトマトを先日母からもらったので、炒め物に使ってみま......
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