煮アナゴとなすの田楽と卯の花って...　茶色ばっかり💦 レシピあり

昨日の献立は煮あなごとなすの田楽と卯の花。写真に撮ってみたら… 茶色ばっかりやん💦せめて彩を...とほうれん草のみそ汁にしてみました。甘辛い煮汁でふっくら煮つけた煮アナゴはお酒のおつまみやご飯によく合います。(2人分）アナゴ（開いたもの）……2尾水……300ml調......

ふたりの子ども達もそれぞれ独立して3年が経ち、今はパートナーと愛犬の2人+1匹の暮らしをしています。飲食店を営んでいた祖母と母から受け継いだ味をレシピに起こしています。祖母から母へ、母から私へ、そして娘にも引き継いでいきたいという思いから…。

nowaさん