長芋のほくほくフリット＊レシピあり

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おいしそう！

ぇみさんママが長ーい長芋を送ってきてくれたので、これをフリットに(^_^) 長芋（とろろ芋ね）って、卸すとネバネバだし、生のまません切りにしてサラダにして食べるとシャキシャキした食感になるけど、揚げるとまた食感が変わります(^^♪ ホクホクになって、ちょっと最後に粘り気もあるから不思議な食感になるよ＊フライドポテト（じゃがいも）よりも水分が残る感じなので、もさもさしすぎないし美味しいよ......