山椒にはまる。

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おいしそう！

以前にも作った簡易版マーボウ豆腐。今回は、ネギがなかったのでセロリ・ニラ・ミンチ・細かく切ったもやしをオイスター・醤油・味噌・食べるラー油・山椒・一味で味付けしたものをとろみをつけて、あっためた豆腐にかけるだけのマーボウ豆腐。と、コーンチヂミ。薄力粉・塩・胡椒・片栗粉・コーン・卵を混ぜて焼くだけ。裏返す時に、とろけるチーズをトッピングして・・・ ...