(プロのまかない料理) レシピあり

(プロのまかない料理)
  1. 2
    おいしそう！

プロの料理人になる為に避けては通れないのが、 「まかない」です。 入社1年目は、 「コック」希望でも厨房には入れず 「ウェイター」から始まります。 2年目から、「コック」として厨房 でまかないを作ります。 まかないを毎日100食作っていた 経験を活かしレシピ公開です。......