不要な油と必要な油レシピあり

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おいしそう！

旬の元気な大根がとても安く出回り、ついつい大根ばかりのメニューになってしまいます。味噌汁の具や鍋、おでん、生でサラダなどもいいのですが、大根料理の王道は「ブリ大根」ではないでしょうか。さらさらの上品な出汁で煮る「ふろふき大根」もとても美味しいのですが、寒い冬は身体が脂肪を求めるのでブリの脂肪分がより美味しさを増しているように感じます。日常的に脂肪を摂取することが増える冬ですが......