普段あまりお目にかかれない ヤリイカ 。
ボイルした加工品でしたが、小振りなものが並んでいたので「 真子入り 」の 雌 と期待して4杯入りのパックを購入。
結果は 3杯 が真子入りで 1杯 は空っぽでした。
「子持ちイカ」という名前でカズノコなどをイカの腹に詰めたものなどもあり、これはこれで珍味としていけるのでしょうが、イカの真子のモチっとした触感は他の卵にはない魅力です。
大根 をじっくり甘辛い......
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デザイン学校の講師です。日常にもデザインのエッセンスを加え、ステキな毎日を過ごすことを心がけています。