8月もあと数日。 ゴーヤー の夏もそろそろ終わりでしょうか。
個人的にはまだまだ暑いので全然いけるのですが、急に良いゴーヤーが並ばなくなるので駆け込み気分です。
ゴーヤー料理の定番の ゴーヤーチャンプルー は、沖縄の家庭料理の定番でもあるため各家庭や各飲食店でレシピが様々。
実際kitaCafeでもその時々でいくつかのバリエーションがありますが、大きな違いはやはり卵。
卵入りと卵なしはまったく別の......
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デザイン学校の講師です。日常にもデザインのエッセンスを加え、ステキな毎日を過ごすことを心がけています。