香りで食す。 レシピあり

香りで食す。
  1. おいしそう！

地元農家の出張販売所で ローズマリー が並んでいました。 ハーブの香りがつくだけで、シンプルな塩とオリーブオイルだけの調理でもとても美味しくなるので不思議。 すぐに使えなかったので陰干しして半ドライ（半フレッシュ）で葉だけを摘んで使いました。 ローズマリーといえば肉料理。 鶏もも肉をオリーブオイルとローズマリーでマリネし、オーブン焼き。 とも思ったのですが、やっと夜は涼しくなって来たとはいえ、まだ......

kitaCafeさん

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デザイン学校の講師です。日常にもデザインのエッセンスを加え、ステキな毎日を過ごすことを心がけています。