木枯らしが吹いて急に真冬がやってきました。
風邪をひいてしまいそうです。
栄養化が豊富で、のどの粘膜強化にも効果のあるホウレンソウ。
年中出回りますが冬が旬なので、特に栄養価も高くなによりも美味しいです。
さらに栄養豊富なカキとのホウレンソウグラタンは冬に負けない頼もしい料理ですね。
卵を落としたエッググラタンで最強にしました。
<カキとホウレンソウの豆乳エッググラタン>
タマネギは薄くスライスし......
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デザイン学校の講師です。日常にもデザインのエッセンスを加え、ステキな毎日を過ごすことを心がけています。