ギンナンの基本レシピあり

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おいしそう！

ギンナンを使った一般的なメニューで、なかなかできなかったのが「茶碗蒸し」。手間がかかる印象がありますが意外と簡単。寒くなって気候もちょうどいいので、シンプルに鶏肉とギンナンのみの茶碗蒸しを作りました。からだを温めてくれて消化も良く栄養もあるので、味噌汁のように具を変えてもっと頻繁に作ってもいいですね。＜鶏肉とギンナンの茶碗蒸し＞ギンナンは茹でて渋皮を剥いておく。筋をとった鶏のササミは、酒......